Biscuits au beurre

Pour la rentrée scolaire, rien de mieux pour réconforter vos petits que des gâteaux fondants, fondants...
Voici la recette en images.


Muffins renversés à la clémentine

Je ne vais pas vous mentir, cette recette je l'ai copiée chez Marmiton. 
Quelques clémentines me faisaient de l'oeil, alors j'ai testé cette recette.
Un bon conseil, prenez des clémentines bien fraîches, pas flétries et juteuses.
La recette est facile, rapide et le résultat très agréable.
C'est parti.





Gâteaux du Souk

Des gâteaux moelleux qui fondent dans la bouche. 
Vous choisissez le parfum, confiture, chocolat, caramel...
Ils ne resteront pas longtemps dans la boîte, ils sont addictifs.
Passons à la recette.

Moelleux aux pommes, amandes et frangipane

J'adore ces recettes rapides, qui ravissent petits et grands.
Une couche de biscuit, une couche de frangipane, une couche de pommes et une couche de BRAVO.
C'est parti pour la recette.


Pain de campagne en cocotte

Cette recette de pain en cocotte je l'ai glanée sur un blog et j'y ai ajouté mon petit plus à moi.
Je le sers lors de mes buffets avec un beau plateau de fromages et raisins.


Bouscoutou

Pour certains, ce gâteau se nomme Bouscoutou, pour d'autres Laker, génoise, biscuit.
L'essentiel est de le déguster, car il est moelleux, moelleux, moelleux.
C'est parti pour la recette de Sabrina (chut, c'est un secret)



Mouna

C'est la brioche par excellence pour les fêtes de Kippour, elles sentent bon le zeste de citron et en croquant , vous avez des amandes, des raisins secs, des noix et parfois du chocolat.
A chacun sa saveur.
Facile et rapide, un régal, grillée avec du beurre.
Assez parlé, voici la recette

Cigare au fromage

J'avais gouté ces mezzés dans un restaurant libanais et comme toujours ma curiosité m'a poussée à demander la recette et les préparer. 
Cigares au fromage c'est plus simple que Rakakat b'jebneh
qui est le nom libanais.
Les voici pour vous avec la recette en plus.



Baklava

Cette pâtisserie sucrée, très sucrée, mais tellement délicieuse, c'est le baklava ou baklawa, typique du Moyen-Orient, se déguste avec un bon thé à la menthe.
Pour le spectacle de MathieuMadenian, au théâtre de Saint Maur des fossés, j'ai cuisiné un menu aux couleurs de l'Arménie.
Voici la recette.